Pancakes

Le dimanche chez nous c'est souvent synonyme de brunch et qui dit brunch dit Pancakes... Voici donc une recette pour faire environ une quinzaine de petits pancakes

Dans un saladier mélanger 30 g de sucre avec 2 oeufs. Y ajouter 250 g de farine, 1 sachet de levure et 1 pincée de sel.

Faire fondre 65 g de beurre et l'ajouter à la pâte. Puis ajouter petit à petit 30cl de lait. Bien mélanger le tout.

Il n'y a plus qu'à les cuire...